Tradycyjny japoński bulion rybny
Miso
11 zł
Menu
NAMA Sushi Bar and Lounge to miejsce, w którym surowy styl łączy się z komfortem, dobrą muzyką i ciepłą atmosferą. Nama to smak tradycyjnych japońskich potraw w nowoczesnym europejskim wydaniu. Nama to doskonała obsługa oraz miłe chwile spędzone ze znajomymi, rodziną i w naszym wspólnym gronie. Jednak, przede wszystkim, Nama to miejsce, w którym czuć pasję naszych kucharzy w każdym idealnie krojonym kęsie świeżej ryby otulonej perfekcyjnie przygotowanym białym ryżem. Serdecznie zapraszamy!
Zupy
Kokosowa
21 / 23 zł
Pikantna tajska zupa słodko-kwaśna z mlekiem kokosowym i kurczakiem lub krewetkami
Mandu
16 zł
Delikatny bulion wołowy z pierożkami
Ramen
21 zł
Wyrazisty bulion z dodatkiem wołowiny, pszennego makaronu i warzyw
Suimono
17 zł
Delikatna japońska zupa rybna z kawałkami ryby, glonami i limonką
Kiiro
19 zł
Delikatny, a zarazem lekko pikantny bulion rybny z dodatkiem kurkumy, ryb oraz mleczka kokosowego
Pikantna zupa z wołowiną
23 zł
Gęsty bulion wołowy z dodatkiem makaronu pszennego, pasty z czerwonej fasoli i oleju chili
Przystawki
Edamame
15 zł
Smażona fasolka sojowa z dodatkiem soli morskiej
Gyoza
16 zł
Smażone pierożki warzywne
Wołowina marynowana
29 zł
Wyśmienita wołowina marynowana w sojowo-sezamowym sosie
Przegrzebki
29 zł
Małże św. Jakuba smażone na maśle w słodko-pikantnym limonkowym sosie
Agedashi Tofu
17 zł
Kawałki smażonego lub świeżego sera tofu moczone w japońskim sosie ponzu
Chirashi
30 zł
Kawałki grillowanego na słodko węgorza ułożonego na ryżu z dodatkiem kiełków
Krążki kalmarowe
21 zł
Kawałki kalmara w chrupiącej tempurze
Tempura
39 zł - krewetki, 17 zł - mix warzyw
Siedem krewetek | mix warzyw w cieście tempura
Dania główne
Teriyaki
35 zł
Łosoś lub kurczak z warzywami w słodkim sosie teriyaki, podawany z dodatkiem warzyw
Chrupiąca kaczka hoisin
39 zł
Filet z kaczki z chrupiącą skórką i warzywami w sosie hoisin
Makaron Soba z curry i kurczakiem
37 zł
Tradycyjny japoński makaron gryczany z kawałkami kurczaka w sosie z mleczka kokosowego, liści limonki i czerwonego curry
Makaron Udon z wołowiną
39 zł
Tradycyjny japoński makaron pszenny z kawałkami wołowiny podawany z zielonymi warzywami i ciemnym sosem ostrygowym
Wieprzowina Wasabi
38 zł
Grilowana polędwiczka wieprzowa z dodatkiem sosu wasabi i orientalnego sosu z czerwonej, koreańskiej papryki
Biała ryba w paście saikomiso
36 zł
Grillowany dorsz lub halibut z dodatkiem czerwonej pasty miso i grilowanych warzyw
Makaron z owocami morza
45 zł
Smażony makaron udon z krewetkami i małżami, obsypany świeżą kolendrą i skórką z pomarańczy
Stek z tuńczyka
49 zł
Soczysta, grillowana polędwica z dodatkiem chilli i sałatką
Sałatki
Kimchi
13 zł
Tradycyjna pikantna koreańska sałatka, na bazie kiszonych warzyw
Wakame
13 zł
Delikatna, japońska sałatka z wodorostów
Z krewetek i awokado
29 zł
Sałatka z dodatkiem majonezu i kwaśnego soku z limonki
Sałatka krabowa
27 zł
Sashimi
Tatar
łosoś - 36 zł, tuńczyk - 38 zł
Nama Tuna Sashimi
45 zł
Marynowany, podawany na zimno tuńczyk w oliwie z ziołami
Nigiri 2 szt.
Łosoś
16 zł
Tuńczyk
19 zł
Maślana
16 zł
Krewetka
19 zł
Węgorz
23 zł
Przegrzebek
25 zł
Seriola
25 zł
Tamago
10 zł
Dorada
19 zł
Hosomaki 8 szt.
Tuńczyk
19 zł
Maślana
17 zł
Łosoś
17 zł
Krewetka
19 zł
Avocado
13 zł
Ogórek
12 zł
Tykwa
12 zł
Węgorz z awokado
22 zł
Tamago
12 zł
Pikantny tuńczyk
19 zł
Futomaki 6 szt.
Łosoś
26 zł
Tuńczyk
28 zł
Maślana
26 zł
Krewetka
27 zł
Wegetariański
17 zł
Tatar z łososia
28 zł
Łosoś w tamago
29 zł
Seriola
28 zł
Sashimi maki
30 zł
California Maki 8 szt.
Łosoś
26 zł
Tuńczyk
28 zł
Maślana
26 zł
Krewetka w tempurze
28 zł
Surimi
23 zł
Rainbow
32 zł
Gold
32 zł
Sałatka krabowa
33 zł
Węgorz
34 zł
Warzywa w tempurze
23 zł
Pieczone maki 6 szt.
Seriola
28 zł
Łosoś
26 zł
Tuńczyk
28 zł
Maślana
26 zł
Węgorz
29 zł
Krewetka
27 zł
Wołowina
32 zł
Kaczka
32 zł
Przegrzebki
32 zł
Dorada
28 zł
Coś wyjątkowego
Dragon roll
8 szt. / 38 zł
Krewetka w tempurze otulona grilowanym węgorzem
Nama roll
6 szt. / 35 zł
Łosoś w panco z sałatką krabową przykryty grilowanym węgorzem
Spice ebi roll
8 szt. / 36 zł
Krewetka w tempurze z odrobiną tuńczyka otoczona łososiem
Unagi roll
8 szt. / 35 zł
Węgorz owinięty w łososia i awokado
Beef roll
8 szt. / 35 zł
Warzywa w cieście tempura owinięte marynowaną wołowiną
Hotatte roll
6 szt. / 36 zł
Kalmar w tempurze z dodatkiem warzyw i serka, owinięty w plasterki małży św. Jakuba, skropiony sokiem z limonki i czerwonym pieprzem
Pepper ebi roll
6 szt. / 34 zł
Gotowana krewetka z warzywami zawinięta w plastry tuńczyka, polana pikantnym pieprzowym sosem z dodatkiem kolendry
Anago roll
8 szt. / 34 zł
Surowy łosoś pokryty awokado z dodatkiem węgorza morskiego, słodkiego sosu oraz sezamu
Sashimi tempura roll
6 szt. / 35 zł
Krewetka w tempurze z dodatkiem warzyw, owinięta łososiem i płatkiem ryżowym
Kani roll
6 szt. / 36 zł
Smażony w tempurze krab Soft Shell z dodatkiem sałatki krabowej i warzyw
Ebi tatar roll
6 szt. / 36 zł
Chrupiąca krewetka w tempurze z dodatkiem pikantnego tataru z łososia
Maguro roll
8 szt. / 36 zł
Grillowany tuńczyk zawinięty w świeżego tuńczyka z dodatkiem mango i bazylii
Zestawy
Zestaw 1 – Shiroi set – 12 szt.
39 zł
- Futomak z pieczonym łososiem 6 szt.
- Futomak z krewetką w tempurze 6 szt.
Zestaw 2 – Akai Set – 14 szt.
48 zł
- Nigiri tuńczyk 4 szt.
- Nigiri łosoś 4 szt.
- Futomak łosoś lub tuńczyk 6 szt.
Zestaw 3 – Haiiro set – 20 szt.
62 zł
- Futomaki z pieczonym łososiem lub rybą maślaną 6szt.
- Futomaki z krewetką w tempurze 6 szt.
- California rainbow 8 szt.
Zestaw 4 – Kuro set – 55 szt.
180 zł
- Nigiri łosoś 2 szt.
- Nigiri tuńczyk 2 szt.
- Nigiri węgorz 2 szt.
- Hosomaki wegetariańskie 8 szt.
- California z sałatką krabową 8 szt.
- Futomaki z krewetką w tempurze 6 szt.
- Futomaki łosoś 6 szt.
- Futomaki z węgorzem 6 szt.
- Sashimi z 3 ryb 15 szt.
Zestaw 5 – Kin set – 32 szt.
85 zł
- California Gold z surimi 8 szt.
- California z tuńczykiem 8 szt.
- Hosomak łosoś 8 szt.
- Hosomak wegetariański 8 szt.
Zestaw 6 – Gurin set – 32 szt.
95 zł
- Nigiri łosoś 3 szt.
- Nigiri tuńczyk 3 szt.
- Nigiri krewetka 3 szt.
- Nigiri węgorz 3 szt.
- California z łososiem 8 szt.
- Futomak z łososiem 6 szt.
- Futomak z pieczonym węgorzem 6 szt.
Zestaw 7 – Midori set – 20 szt.
37 zł
- Futomak z warzywami w tempurze 6 szt.
- Futomak z warzywami w tempurze w płatku sojowym 6 szt.
- Hosomaki wegetariańskie 8 szt.
Zestaw 8 – Mauri set – 46 szt.
149 zł
- Nigiri łosoś 4 szt.
- Nigiri tuńczyk 4 szt.
- Nigiri węgorz 2 szt.
- Hosomak z tuńczykiem 8 szt.
- California z tuńczykiem lub łososiem 8 szt.
- California ze smażonym Łososiem w cieście 8 szt.
- Futomaki z przegrzebkami w cieście 6 szt.
- Futomaki z łososiem lub rybą maślaną 6 szt.
Zestaw 9 – Nama set – 78 szt.
280 zł
- Nigiri łosoś 6 szt.
- Nigiri tuńczyk 6 szt.
- Nigiri seriola 6 szt.
- Nigiri krewetka 6 szt.
- Gunkan tatar z łososia 4 szt.
- Hosomaki z awokado 8 szt.
- Hosomaki z rybą maślaną 8 szt.
- California Gold 8 szt.
- California krewetka w tempurze 8 szt.
- Futomaki z tatarem z łososia 6 szt.
- Futomaki z tuńczykiem 6 szt.
- Futomaki z węgorzem i sałatką krabową 6 szt.
Zestaw 10 – Vege set – 18 szt.
34 zł
- California z ogórkiem i avocado 8 szt.
- Hosomaki tykwa 8 szt.
- Nigiri Tofu 2 szt.
Pyszne nowości
ZUPA AHIRU
22 zł
Lekko pikantny bulion z kaczki doprawiony sosem sojowo-grzybowym, kardamonem i anyżem, z dodatkiem makaronu z batatów, dymki oraz grzybów shiitake
ZUPA YASAI
18 zł
Delikatny bulion imbirowo-warzywny z dodatkiem pak choi, grzybów, czosnku i makaronu pszennego
YAKI TOFU
23 zł
Smażone tofu z dodatkiem kiełków, wodorostów i czerwonej fasoli
BURI HIRAKI
33 zł
Grillowane kawałki serioli, serwowane z sosem truflowym, sezamem i bakłażanem
GARIKKU EBI
34 zł
Pikantne krewetki smażone na maśle z czosnkiem i winem, podawane na mixie sałat
TARA RAIMU
40 zł
Grillowany dorsz polany kremowym, limonkowo-kokosowym sosem, serwowany na szpinaku z dodatkiem czarnego makaronu ryżowego
YAKI GYUNIKU
40 zł
Smażona wołowina z dodatkiem makaronu ryżowego, ciemnego sosu ostrygowego, kiełków, tamaryndowca, japońskiego wina oraz oleju sezamowego
GUNKANY
2 szt. / 22 zł
Węgorz na słodko i pikantna siekana małża św. Jakuba
TEMAKI
23 zł
Kompozycja dowolna
VEGGIE TATAR ROLL
6 szt. / 34 zł
Warzywa w tempurze owinięte tuńczykiem, przykryte pikantnym tatarem
NATSU ROLL
6 szt. / 36 zł
Chrupiący krab Soft Shell w tempurze z dodatkiem pikantnego tatara z łososia
AVOCADO BEEF ROLL
8 szt. / 33 zł
Marynowana wołowina w tempurze z dodatkiem avocado, majonezu i ostrej papryczki
IKATEN ROLL
8 szt. / 35 zł
Kalmar w tempurze pokryty plastrami opalanego łososia z dodatkiem kolendry i skórki z limonki